PIMENT-ESPELETTE.NET

Encore une petite douceur présente au jour de l'An! Mes invités ont adorés! Et moi aussi!!

Pour une quinzaine de petits chaussons:

• 4 cs de crème fraîche
• 150 g de cheddar coupé en gros cubes
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A consommer en entrée  avec une salade d'endives ou en version mini avec l'apéritif.

C'est une super recette trouvée sur le blog de Guylaine, un incontournable!

J'ai eu du mal à trouver l'émietté de thon au piment d'espelette, j'en ai finalement trouvé chez Lecl... de la marque Connetab...

Pour 1 cocotte :

1 oeuf frais

3 coeurs d'artichaut (en conserve)

1 cuiller à soupe de crème fraîche liquide

Sel et

2 pincées de piment d' Espelette

Préparation - 10mn
Repos - 2 à 3 semaines

Les Ingrédients

1 magret de canard
1 kg de gros sel
piment d'espelette